La Table du Chef est le cœur d’UNE : une table exclusive où les convives peuvent vivre une expérience gastronomique intime et privilégiée aux côtés de nos chefs, en observant chaque détail de la préparation des plats.

À cette table, nous servons exclusivement le menu Relazioni, un menu dégustation en 8 services accompagné d’accords mets et vins – 155,00€ par personne.

Veuillez noter qu’à la Table du Chef, vous serez assis au comptoir, sur un tabouret haut.

Pour un maximum de 3 invités

UNE signifie unir.

Menu dégustation en 8 services, 110,00€ par personne.

Les plats de notre menu naissent de notre recherche quotidienne des meilleurs ingrédients de saison.

Pour un maximum de 6 invités

UNE signifie eau.

Menu dégustation en 5 services, 90,00€ par personne.

Les plats de notre menu naissent de notre recherche quotidienne des meilleurs ingrédients de saison.

Pour un maximum de 6 invités

All summer long, every Monday for lunch and dinner, and Thursday for dinner, guests under 35 can enjoy our 5-course Acquedotto menu at a special price: €70 per person instead of €90 (excluding beverages).

With this initiative, we aim to give younger guests the opportunity to discover our cuisine, fully aware that this age group often has more limited financial resources.

How it works:

• The offer is reserved for guests under the age of 35.

• When booking, please specify that you wish to take advantage of the UNDER35 offer.

• A limited number of spots are available for each service under this promotion, and we reserve the right to confirm availability.

• A valid ID will be requested upon arrival.

• This offer is only valid for the Acquedotto menu and does not apply to the Relazioni menu, nor can it be converted into a discount on the latter.

Pour un maximum de 4 invités

SOLD OUT

Plongés dans le paysage forestier de Capodacqua pour apprécier un parcours gastronomique dédié aux produits de la forêt et au gibier.

1 table, 12 convives

Menu en 8 services, accord mets vins de 4 verres - 180,00€ p.p.

Pour un maximum de 4 invités
 (dépôt requis)

SOLD OUT

Plongés dans le paysage forestier de Capodacqua pour apprécier un parcours gastronomique dédié aux produits de la forêt et au gibier.

1 table, 12 convives

Menu en 8 services, accord mets vins de 4 verres - 180,00€ p.p.

Pour un maximum de 6 invités
 (dépôt requis)